Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка. Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада. Соусы к шашлыку

Горчичный соус

В небольшую стеклянную баночку (грамм на 200–250) насыпать горчичный порошок. Влить холодную воду и тщательно размешать, пока не получится масса средней густоты. Добавить немного сахара, соли, трёх-процентный уксус и растительное масло. Всё тщательно перемешать, плотно закрыть банку и поставить в тёплое место минимум на 12 часов. Приготовленный соус хранить в холодильнике.

Рецепты шашлыка:
Шашлык из говяжей вырезки по-грузински
Венские колбаски с ананасами
Шашлык из свинины или баранины
Шашлык из цыплёнка «Чудный»
Шашлык из свинины с пивом
Шашлык из курицы с майонезом и чесноком
Лищапап (шашлык по-адыгейски)

Рецепты соусов для шашлыка:
Соус томатный с вином
Грибной соус
Соус ткемали из слив
Приправа чесночно-уксусная
Голландский соус
Овощной соус
Соус «Лечо»

2006 - 2010 - Шашлык.инфо Все права на рецепты принадлежат их авторам.
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.