Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку
Шашлык на томатном соке
Рубим свинину (вкуснее всего будет задняя часть) на мелкие кусочки, соли, перчим, добавляем кориандр, базилик, чеснок и др. специи. В глубокой миске заливаем все это чистым томатным соком и настаиваем в течении двух часов.
Шашлык можно жарить как на гриле так и на углях. Оставшуюся смесь можно использовать для смазывания шашлыка при готовке или в виде соуса при подаче к столу.
2006 - 2010 - Шашлык.инфо Все права на рецепты принадлежат их авторам.
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.