Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка. Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада. Соусы к шашлыку

Шашлык на томатном соке

Рубим свинину (вкуснее всего будет задняя часть) на мелкие кусочки, соли, перчим, добавляем кориандр, базилик, чеснок и др. специи. В глубокой миске заливаем все это чистым томатным соком и настаиваем в течении двух часов.
Шашлык можно жарить как на гриле так и на углях. Оставшуюся смесь можно использовать для смазывания шашлыка при готовке или в виде соуса при подаче к столу.

Рецепты шашлыка:
Шашлык «Залиманский»
Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Шашлык из баранины с луком
Шашлык на минеральной воде
Шашлык из баранины по-турецки
Шашлык из говядины с луком и шампиньонами
Шашлык к 1 мая

Рецепты соусов для шашлыка:
Чесночная приправа
Приправа чесночно-уксусная
Голландский соус
Грибной соус
Лимонный соус
Овощной соус
Соус томатный с вином

2006 - 2010 - Шашлык.инфо Все права на рецепты принадлежат их авторам.
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.