Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка. Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада. Соусы к шашлыку

Шашлык из курицы со свиным жиром

Берем куриной филе и режем на средние кусочки. Маринуем с кефиром (1%), луком и специями по вкусу.
Перед жаркой можно обернуть шампуры внутренним свиным жиром. Так мясо будет более сочнее и пикантней.

Рецепты шашлыка:
Венские колбаски с ананасами
Шашлык из говяжей вырезки по-грузински
Шашлык из свинины с кизиловым соком
Шашлыки по-кавказски
Шашлык из говяжей вырезки, зажаренный на сковороде
Шашлык на минеральной воде
Шашлык из говядины

Рецепты соусов для шашлыка:
Томатный соус из свежих помидор
Чесночная приправа
Острый чесночный соус с кетчупом
Соус «Лечо»
Лимонный соус
Грибной соус
Горчичный соус

2006 - 2010 - Шашлык.инфо Все права на рецепты принадлежат их авторам.
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.