Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка. Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада. Соусы к шашлыку

Шашлык из курицы со свиным жиром

Берем куриной филе и режем на средние кусочки. Маринуем с кефиром (1%), луком и специями по вкусу.
Перед жаркой можно обернуть шампуры внутренним свиным жиром. Так мясо будет более сочнее и пикантней.

Рецепты шашлыка:
Шашлык на минеральной воде
Шашлык по-эстонски
Шашлык из свинины «Дружеский»
Шашлык по-карски
Лищапап (шашлык по-адыгейски)
Шашлык из речной рыбы
Шашлык из морской рыбы

Рецепты соусов для шашлыка:
Томатный соус из свежих помидор
Чесночная приправа
Приправа чесночно-уксусная
Приправа из зеленых листьев чеснока
Овощной соус
Грибной соус
Соус «Лечо»

2006 - 2010 - Шашлык.инфо Все права на рецепты принадлежат их авторам.
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.