|
Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку |
Шашлык из курицы со свиным жиромФиле курицы порезать порциями, замариновать в 1% кефире, луке и специях (лук измельчаю и мясо мну вместе с ним).Взять внутренний свиной жир(сетка) и перед жаркой шашлыка обернуть каждый шампур с мясом в кусочки этой сетки (жира). Жировые прожилки сетки тают прямо на мясо, не давая мясу сохнуть и пригорать. Приятного аппетита На правах рекламы: Широкий спектр услуг: прокат лимузинов в Москве, прокат лимузинов для свадьбы, видеосъемка. Свадебное путешествие: круиз по средиземному морю, круиз острова. курс дизайна интерьера |
|
Гофман Евгений