|
Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку |
Шашлык из маринованных куриных окорочковДля приготовления блюда необходимы: 2 средних куриных окорочка, 200г. 9% уксуса ( можно заменить лимонным или томатным соком, или сухим вином), несколько крупных луковиц, а так же различные приправы по вкусу – соль, перец, и др. Способ приготовления: Делим каждый окорочек на три равных части и помещаем в приготовленную заранее посуду. Далее заливаем мясо маринадом и добавляем специи по вкусу. Туда же кладем лук, предварительно нарезав его крупными кольцами. В течении получаса, даем окорочкам промариноваться. После того, как мясо готово к употреблению, нанизываем его на шампура. Между кусочками мяса размещаем промаринованный лук, не лишним будет также добавить кусочки помидора или баклажана. Готовить шашлык можно как на открытом огне, так и в духовке – гриль. К столу шашлык подают, не снимая с шампуров и украсив его зеленью. |
|
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.