Шашлык из почек
почки бараньи 1000 г., помидоры свежие 500 г., уксус 3%-ный 50 г., лук зеленый 50 г., перец черный молотый, соль.
Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие кусочки 20 25 г. Посыпать их солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на блюдо, полить уксусом и посыпать зеленым луком. Затем перед подачей пожарить помидоры и подавать вместе с шашлыком.
|
|
На правах рекламы:
работа трейдер, заработай на курсе валют и акций! Меняете входные двери? Уникальные стальные двери с установкой. дешевые махровые халаты Рязань от idilia-plus.ru. Качественно.
|