|
Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку |
Лищапап (шашлык по-адыгейски)Для приготовления Вам необходимо: баранины — 1000 г, чеснок, перец, соль.Взять мясо баранины желательно вырезку, нарезать ее кусочками по 40 — 60 г и отбить деревянным молотком. Нанизать на мясо (без маринования) на шампур и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки. Во время жарки все время поворачивая шампур и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Когда мясо немного обжарится, переложить в кастрюлю, влить немного мясного бульона и тушить до готовности. Подавать с крутой кашей. |
На правах рекламы: Купить каминные печи, топки, печи для бани, магазин каминных печей. Гляньте! Для походов: горный туризм - тур.сайт! Маршруты.Ру! курсы обучения программы autocad |
Гофман Евгений