|
Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку |
Шашлык из тушки птицыБерем и варим до полуготовности тушку курицы (можно утки), затем натираем изнутри солью, перцем, растительным маслом и любыми специями по вкусу. Берем нитки и обвязываем крепко нашу курицу. Тоже самое проделываем с внешней стороной курицы. Надеваем курочку на 2 шампура, так будет удобней переворачивать и жарим над углями. После разрезаем на кусочки, раскладываем по тарелкам, пересыпаем чесноком и зеленью. К курице можно подать острый или кислый соус. |
|
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.