Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка. Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада. Соусы к шашлыку

Шашлык из курицы

Тушку курицы нарубить на одинаковые кусочки по 30 — 40 г., добавить нашинкованный лук. Мариновать в растворе лимонной кислоты или в 3%-ном уксусе, или во фруктовом уксусе около трех часов. Мясо в маринаде находится в прохладном месте. После маринования нанизать кусочки курицы на шампур и жарить над углями, смазывая шашлык растительным маслом и поливая оставшимся маринадом.

Подавать шашлык из курицы горячим со свежими овощами.

Рецепты шашлыка:
Шашлык степной
Шашлык из осетрины
Шашлык из картофеля
Шашлык классический
Шашлык из зайца по-охотничьи
Шашлык из колбасы и грибов
Шашлык из речной рыбы

Рецепты соусов для шашлыка:
Приправа из зеленых листьев чеснока
Приправа чесночно-уксусная
Соус томатный из свежих помидоров
Приправа чесночная
Грибной соус
Овощной соус
Соус ткемали из слив

На правах рекламы:
силовые тренажеры
WACOM Intuos
маврикий туры